0  (0p)
В корзине пусто!

История возникновения палочек для еды

История возникновения палочек для еды

Японская и любая другая азиатская кухня – это популярное направление в ресторанном бизнесе. Практически каждый городок имеет у себя несколько суши-баров. Такие заведения отличаются необычным интерьером, оригинальными блюдами и традициями в подаче блюд. Одним из самых необычных столовых приборов для европейцев считаются палочки. Кто же их придумал, и как они появились?

 

Известно, что палочки впервые были придуманы в Китае в XVI-XI вв. до нашей эры, во время правления династии Шан-Инь. Сперва, они использовались для приготовления пищи: мешать и перекладывать горячую еду было удобнее. Затем, поняв, что это практично, палочки прочно заняли место основных столовых приборов. В то время такая роскошь была доступна не каждому. Для высокопоставленных чинов изготавливались палочки из слоновой кости и хорошего дерева. Позже простые люди стали делать палочки для себя, в основном из бамбука.

 

Спустя некоторое время, японцы, стали первыми, кто позаимствовал традицию кушать палочками у китайцев. Далее это были корейцы, вьетнамцы и другие страны Азии. Стоит отметить, что палочки у разных стран отличаются друг от друга. Так, китайские палочки более длинные и имеют большую толщину, нежели другие аналоги. Японцы делают палочки поострее и потоньше, а вот корейские палочки и вовсе самые тонкие, а сделаны они в основном из металла.

 

На сегодняшний день, палочки пришли во весь мир. Азиаты считают, что во время трапезы, энергия, которая исходит от человека, передается пище. Это оказывает благотворное влияние на еду и эмоциональный уровень в целом.

 

Производители палочек для еды, теперь применяют не только бамбук, но и пластмассу, красное дерево, и даже драгоценные металлы (золото, серебро). Такие палочки скорее предназначены в качестве сувенира или подарка. Однако в Азиатских странах считается, что иметь такие ценные столовые приборы – это залог хорошей жизни, благосостояния и счастья.

© 2018 Ресторан дoставки Токио102  Статьи  Продвижение сайта